उच्च यूरिक एसिड के स्तर से निपटना? आपको किन चीजों से बचना चाहिए

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शरीर में यूरिक एसिड की अत्यधिक मात्रा हाइपरयूरिसीमिया नामक बीमारी को जन्म दे सकती है। यह स्थिति यूरिक एसिड क्रिस्टल के निर्माण की सुविधा प्रदान करती है जो जोड़ों में जमा हो सकती है और गठिया का कारण बन सकती है, जो गठिया का एक दर्दनाक रूप है। यूरिक एसिड क्रिस्टल भी गुर्दे में जमा हो सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप गुर्दे की पथरी या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि को रोकने के लिए पहला कदम यह है कि हम अपने भोजन के सेवन के बारे में सतर्क रहें। हिंदुस्तान टाइम्स के साथ एक साक्षात्कार में, पोषण विशेषज्ञ निधि एस ने समझाया, “शरीर में मौजूद रासायनिक प्यूरीन कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है। इसलिए प्यूरीन का कम सेवन रक्त में यूरिक एसिड के सही स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

एक अन्य खाद्य घटक जो यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकता है, वह है फ्रुक्टोज, विभिन्न फलों और सब्जियों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक चीनी। कुछ खाद्य पदार्थों में फ्रुक्टोज की उपस्थिति उन्हें स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद देती है।

इसके अलावा, उसने उन खाद्य पदार्थों की एक सूची का सुझाव दिया, जिन्हें शरीर में यूरिक एसिड के स्तर में वृद्धि के मामले में टाला जाना चाहिए।

  • सेब
  • पिंड खजूर।
  • इमली का गूदा
  • Chikoo
  • सुनहरा किशमिश

यदि आपके पास उच्च यूरिक एसिड स्तर है, तो यहां कुछ खाद्य सुझाव दिए गए हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं:

चेरी: चेरी एक स्वादिष्ट फल है जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि चेरी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रचुर मात्रा में होते हैं जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए चेरी का सेवन करने से गाउट के अटैक का खतरा कम हो जाता है।

कॉफ़ी: कॉफी एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसका सेवन आमतौर पर दुनिया भर के लोग करते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के अनुसार, कॉफी पीने से सीरम यूरिक एसिड सांद्रता को कम करके और इंसुलिन प्रतिरोध को प्रभावित करके गाउट के जोखिम को कम करता है।

अपने मार्ग में अधिक शारीरिक गतिविधियों को शामिल करने और अपने पानी का सेवन बढ़ाने से भी आपको यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद मिलेगी।

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