सूखे के कारण खरीफ चावल का उत्पादन 4-5 मिलियन टन घट सकता है: सरकार

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भारत का उत्पादन यह सरकार ने शुक्रवार को कहा कि चार राज्यों में सूखे और अन्य फसलों की ओर रुख करने के कारण सीजन में 4-5 मिलियन टन (एमटी) की गिरावट आ सकती है।

“घरेलू उत्पादन में, 6-7 मिलियन टन के नुकसान का अनुमान था, लेकिन कुछ इलाकों में अच्छे मानसून (वर्षा) के कारण, नुकसान अब घटकर 4-5 मिलियन टन हो सकता है, जो पिछले साल के उत्पादन के बराबर होगा।” आधिकारिक बयान में कहा गया है।

2021-22 के फसल वर्ष में, भारत ने 111.7 मिलियन टन का उत्पादन किया में मौसम।

उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड और पश्चिम बंगाल में कम मॉनसून वर्षा के प्रभाव का यह पहला आधिकारिक अनुमान है उत्पादन। इससे पहले दिन में, खाद्य मंत्रालय ने एक प्रस्तुति में कहा कि चावल का उत्पादन 10-12 मिलियन टन तक गिर सकता है, जिसे बाद में एक पखवाड़े पुराने आंकड़ों के आधार पर स्पष्ट किया गया था।

उसी प्रेस कॉन्फ्रेंस में खाद्य सचिव सुधांशु पांडे ने कहा कि केंद्र ने गुरुवार की रात को टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया क्योंकि “दिमागदार” वृद्धि ने घरेलू कमी और मुर्गी पालन और भोजन की दरों में वृद्धि की थी।

टूटे हुए चावल बड़े पैमाने पर गैर-मानव उपभोग के लिए होते हैं और इसका उपयोग पोल्ट्री उद्योग में भोजन के रूप में किया जाता है। विभिन्न एजेंसियों से प्राप्त आंकड़ों से पता चलता है कि वित्तीय वर्ष 2021-22 (वित्त वर्ष 22) में, निर्यात किए गए 3.8-3.9 मिलियन टन टूटे चावल में से लगभग 1.6 मिलियन टन (41 प्रतिशत से अधिक) फ़ीड भोजन के रूप में उपयोग के लिए चीन गए थे।


“इस साल (FY23) अप्रैल-अगस्त के दौरान, 2019 की इसी अवधि की तुलना में टूटे हुए चावल के निर्यात में 4,178 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जबकि FY18 और FY19 के बीच, भारत से टूटे हुए चावल के निर्यात में लगभग उछाल आया था। 319 प्रतिशत, ”पांडे ने संवाददाताओं से कहा।

उन्होंने कहा, “हमने उबले हुए चावल और बासमती चावल को किसी भी तरह के प्रतिबंध के दायरे से बाहर रखा है – चाहे वह उच्च निर्यात शुल्क हो या पूर्ण प्रतिबंध – क्योंकि ये कई देशों में मानव उपभोग के लिए उपयोग किए जाते हैं,” उन्होंने कहा।

भारत के कुल निर्यात में टूटे चावल की हिस्सेदारी – 2021-22 में लगभग 21.2 मिलियन टन होने का अनुमान है – अप्रैल-अगस्त 2022 की अवधि में बढ़कर 23 प्रतिशत हो गई, जो 2019 में इसी अवधि में 1.34 प्रतिशत थी।

पांडे ने कहा कि घरेलू बाजार में कमी को कम करने के अलावा, निर्यात प्रतिबंध यह सुनिश्चित करेगा कि भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) की सूची से इथेनॉल उत्पादन के लिए चावल की कमी बहुत बड़ी नहीं है।

अनाज आधारित इथेनॉल निर्माण क्षेत्र के एक उद्योग प्रतिनिधि ने कहा, “टूटे हुए चावल के निर्यात पर प्रतिबंध से यह भी सुनिश्चित होगा कि यह घरेलू इथेनॉल निर्माण के लिए उपलब्ध है और अनाज आधारित इथेनॉल खिलाड़ियों की जरूरतों को पूरा करने के लिए एफसीआई चावल पर दबाव कम है।” .

पूरे 2021-22 में, इथेनॉल उत्पादन के लिए एफसीआई के गोदामों से लगभग 81,000 टन टूटे चावल आवंटित किए गए थे। अगस्त 2022 तक यह राशि बढ़कर 1.4 मिलियन टन हो गई क्योंकि खुले बाजार में टूटे चावल उपलब्ध नहीं थे।

खाद्य सचिव ने कहा कि 1 जनवरी से 8 सितंबर के बीच टूटे चावल की कीमतों में 37.5 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि इसी अवधि के दौरान मक्का की कीमतों में 26.31 की वृद्धि हुई है क्योंकि टूटे हुए चावल आसानी से उपलब्ध नहीं हैं।

सरकार द्वारा टूटे चावल पर प्रतिबंध से पहले कुछ प्रकार के चावल पर 20 प्रतिशत निर्यात शुल्क लगाने के बारे में, पांडे ने कहा कि इस कदम से कीमतें कम होंगी।

टूटे चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने पर एक सरकारी अधिसूचना में कहा गया है कि 9 सितंबर से 15 सितंबर के बीच, खेप और शिपमेंट जहां प्रतिबंध से पहले बंदरगाहों में लोडिंग शुरू हो गई है और जहाजों के शिपिंग बिल दाखिल किए गए हैं या जहां टूटे हुए चावल की खेप को सौंप दिया गया है। सीमा शुल्क निर्यात करने की अनुमति दी जाएगी।

यह छूट यह सुनिश्चित करने के लिए दी गई है कि इन-ट्रांजिट शिपमेंट बंदरगाहों में ढेर न हो, जैसा कि 14 मई, 2022 को गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के समय हुआ था। कल शाम, सरकार ने चावल की चुनिंदा किस्मों पर 20 प्रतिशत निर्यात शुल्क लगाया था लेकिन बासमती जैसी प्रमुख वस्तुओं को इसके दायरे से बाहर रखा।

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